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3-脱氧葡萄糖醇
2019-04-01
产品详情
- 产地 加拿大
- Cas：4084-27-9
- 价格：99
- 产品名称3-脱氧葡萄糖醇
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- 简介
货号：04-239150
中文名称：3-脱氧葡萄糖醇
英文名称：3-Deoxyglucosone-13C
CAS号：4084-27-9
重量：10mg
重量：100mg
分子式：C6H10O5
别名：3-Deoxy-D-erythro-hexulose; 2-Keto-3-deoxyglucose; D-3-Deoxyglucosone
应用介绍：An intermediate in the Maillard reaction of proteins with glucose, which is metabolised to 3-Deoxyfructose. An intermediate in the formation of pyrraline, which might contribute to a pathological effect, such as carcinogenesis.
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